中国质量新闻网讯 近期，安徽省庐江县岗湾市场监管所持续开展辖区食品安全监管工作，努力保障人民群众身体健康和生命安全。

　　以强化监管为抓手。 结合日常检查、专项检查，以商超、便利店、餐饮店内的凉拌食品、生冷食品等夏季食品安全隐患较为突出的品类为重点，检查食品原料进货查验和索票索证、食品安全环境卫生、食品贮存情况、餐饮食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒和保洁情况等。

　　以法律宣传为抓手。结合督查检查，强化《食品安全法》宣传教育，要求经营主体负责人切实担负起餐饮服务食品安全第一责任人的责任，落实好食品安全主体责任。

　　下一步，岗湾市场监管所将严格落实食品安全“两个责任”，进一步加大宣传力度，持续摸排辖区食品生产经营单位安全隐患，形成长效监管机制，切实保障食品安全，确保安全管理工作取得实效。（邱浩然）

　　pg电子游戏官网