汝南县严格落实食品安全“四个最严”要求,以问题为导向，积极探索食品安全“两个责任”四级网格化管理模式，将食品监管触角向居（村）网格前端再延伸，目前已基本实现人在格中走、事在格中办，将食品安全主体责任督导工作融入基层治理体系,编织一张牢固的食品安全网。全县1360名网格员深入辖区内食品经营超市、门店、餐饮经营门店、食品生产经营小作坊进行食品安全督导检查。

　　一是重点了解生产经营场所环境卫生、原料及加工经营过程风险控制等制度落实情况，督促指导经营主体要严格履行食品安全主体责任，建立健全食品安全员管理体系，遵守食品安全经营管理制度，并定期开展食品安全自查工作，以确保及时发现和消除食品安全隐患。

　　二是重点排查商家在售食品有没有过期或霉变、有无“三无”食品，操作人员是否持有健康证上岗，餐余垃圾是否日产日清等问题，对发现的问题及时统计上报、指导纠正。

　　三是发现食品安全事故或舆论事件及时按照《食品安全舆情事件应急处置工作规定》处置。

　　四是加强宣传。食品安全信息员、协管员、村卫室人员协助街道乡镇食安办、市场监管所利用居（村）建立的“百家群”开展多种形式的食品安全宣传，普及食品安全常识，及时向群众发布消费提示和消费警示，增强食品生产经营者、小作坊、销售商的食品安全主体责任意识和群众的自我保护意识。

　　五是消除隐患。食品安全信息员、协管员、村卫室人员除摸准查清本网格内影响食品安全的突出问题外，还要对走村串户的各类“游商”进行初查和管控，及时发现各类问题和苗头，发挥前沿“哨所”作用，将各类安全风险隐患消除在萌芽状态。

　　下一步，该县将充分发挥网格力量，加强检查力度，持续把食品安全工作做深、做实、做细，不断增强辖区经营商户的食品安全意识，提升食品安全综合治理水平，不断织密、织细、织优食品安全监管防护网，为广大群众营造一个健康、安全的食品消费环境，并将“网格化”监管工作模式进一步拓展到特种设备和农资领域，切实保障辖区群众的消费安全。（来源：驻马店市市场监管局）pg模拟器