5月31日，山东省烹饪协会四届三次理事会在潍坊召开，山东省烹饪协会新媒体文化中心同时成立。

　　中国烹饪协会特邀副会长、名厨专业委员会主席高炳义，山东省烹饪协会会长贾富源，青岛央联万贸集团公司董事长刘春燕，青岛大厨四宝餐料有限公司董事长张福财、中科凤祥生物工程股份有限公司总经理张传立共同为中心揭牌。

　　为推进山东餐饮业品牌建设和省内外餐饮市场开发建设，用文化引领行业发展，山东省烹饪协会与时俱进，积极作为，首开国内行业协会先河，创意成立新媒体文化中心。并赋予该中心行业服务，品牌推广，文化产品生产，活动组织策划，产业规划设计及行业大数据收集汇总等职能，以顺应现代餐饮市场发展新趋势，完善协会组织架构，以优质创意和专业服务赢得市场机会和业界认可，为企业和产品搭建更有效的推广交流和传播平台。

　　当国内餐饮协会首家新媒体文化中心揭开它“红盖头”的那一刻，现场数百位与会代表，深切感受到富有活力的时代气息。

　　该中心设置市场运营部（含品牌推广、大型活动创意策划）和影视制作业务部两个部门，将充分利用山东省烹饪协会和地方协会资源，通过中心的凝聚力和富有影响力的主题活动做好服务，带动项目经营。

　　建立影视拍摄制作团队，侧重企业专题片、对外形象广告宣传片的运营。侧重地方协会和企业家个人品牌推广，企业微信公众号、微博、抖音、短视频代运营等等，同地方文化旅游、餐饮部门及相关企业携手共赢。

　　同时聘业界权威专家进行“一对一”餐饮企业新媒体培训。如抖音短视频拍摄制作；主题营销活动创意策划；企业微信公众号如何“增粉”，企业品牌如何赢得社会关注等等。

　　针对省内食品调料、酒水饮品以及餐饮相关企业双方或多方合作（包括省外有开发山东市场诉求的企业），关注他们的目标市场开发诉求，建立合作渠道。

　　根据不同季节和时间节点，推出主题美食节或特色推广活动，以富有市场价值的主题营销打动客户，寻找服务结合点。并通过针对性的创意策划，给企业牵线搭桥。使产品走进大型商超，走进餐饮酒店，走进社区，产生市场转化率。

　　协会会刊《中国鲁菜》、协会公众号等媒体平台，将联合优质主流媒体资源，实现和今日头条、腾讯企鹅号、大众日报大众旅游、齐鲁晚报壹点号等媒体联动，成为山东餐饮界最权威、最具影响力的传播平台。

　　作为开局重点工作之一，该访谈录将以人物专访为主，配以相关地方人文和美食资源视频，体现地方协会会长发展方略和经营理念。

　　通过新媒体大V、美食达人、美女网红品鉴团等形式，走进山东十六城市特色餐饮酒店，走进特色食品、副食品调料加工企业，走进《齐鲁餐饮老字号》采风品鉴，形成市场轰动效应。

　　通过以上活动，回顾总结山东餐饮业70年发展历程，展示山东餐饮人形象，弘扬中国鲁菜文化。

　　“谋定而动，未来可期”! 山东省烹饪协会新媒体文化中心李主任表示，新成立的新媒体文化中心方向明确，将成为未来企业品牌提升的“好帮手”。相信通过我们脚踏实地的工作以及这些“蓄势待发”的运营项目，中心将以强大的文化品牌优势独树一帜，赢得政府主管部门、pg电子游戏官网地方协会及相关企业关注和认同，更好地为行业服务，携手共赢！

　　新媒体文化中心下一步运营计划，引起与会者和许多餐饮企业共鸣。会后许多地方餐饮协会，企业负责人纷纷和中心沟通，表达下一步合作意向。同时许多企业发出诚恳邀请，希望能尽快到单位考察，建立战略合作关系，共同创意策划主题活动，抢抓市场机遇，共谋山东餐饮发展大业。

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