pg电子模拟器试玩在线从产品上看，在初期的1.0时代，线下奶茶店售卖的奶茶主要是以冲泡奶茶粉为主，人们也习惯在这些街边店铺中自行购买；到2.0时代，奶茶店的产品升级为以热水冲泡茶叶制作基底茶，加入少量鲜奶、水果来升级口味，此次的街边店铺也开启了连锁经营模式，但装修相对来说比较简单。

　　现如今进入到3.0时代，奶茶也换了个潮流的名字“新茶饮”，销售范围也已经覆盖线上线下，门店分布在大型商圈，并且进行个性化装修，本土新兴品牌层出不穷，企业也开始注重打造品牌的差异化。同时，新茶饮主打天然、健康，多以天然原材料、高品质原叶茶萃取，突破传统热茶概念的冷萃茶等大行其道，加入新鲜水果、小料等，让口味更佳丰富。

　　其中，在最近的水果茶饮赛道中，我们关注到了一个深耕于水果茶赛道的品牌——凝萃水果茶，专注于水果茶细分赛道的TA，为人们带来更为直观的新茶饮体验：打造了茶饮赛道中的“萃取”工艺，即通过现代化萃取设备，将鲜果、好茶的营养价值最大化提取，在健康趋势的潮流下，给了消费者除了健康之外的第二大选择——新鲜健康。并致力于以新工艺、新配方、新方式，真正将鲜果与原叶茶相结合，打造健康新茶饮，凭借着好口感、高颜值、高性价比等优势，让年轻人爱上喝茶，爱上凝萃水果茶。

　　而从产品的形式上看，新茶饮的创意喝法以及产品线也更加多元化。不信你看，在凝萃的产品线中，除了主打的霸王桶水果茶之外，TA还推出了人气奶茶、柠檬茶、纯茶、芝士奶盖、烧仙草等多个系列，价格区间在6-15元，覆盖全龄客源，满足不同消费者的差异化需求。

　　据《2020新茶饮行业发展白皮书》数据显示，自2015年开始，新茶饮市场规模历史增速近300%，预计到2025年，将以30%的年复合增长率保持增长，2025年新茶饮市场规模将达到384亿元，且未来尚有数百亿的市场空间待渗透。

　　由此可见，未来的新茶饮市场依然存在着巨大的发展空间，尤其是受到源远流长的茶文化、消费升级下的社会经济、年轻人消费力量崛起带来的人群、日益普及的线上消费习惯的影响和促进，新茶饮的飞速发展毋庸置疑。

　　而如此广阔的空间，对于新茶饮头部品牌而言也是优势满满。比如成为“新茶饮第一股”的奈雪、完成万店扩张的蜜雪冰城、聚焦底线城市迅速在全国遍地开花的凝萃水果茶等，也都在以自身规模优势和品牌知名度，为行业发展添砖加瓦。

　　值得一提的是，新茶饮品牌还喜欢在门店上做文章。作为新茶饮品牌文化与品牌精神传播的重要载体，门店设计成为了许多新茶饮品牌的竞争发力点。其中，凝萃水果茶通过多年的打磨、验证，逐渐形成了多样化的富有品牌特性的门店体系，可布局学校、商圈、社区等不同场景。

　　随着文化基础、经济基础、人群基础以及消费习惯基础的影响与进步，新茶饮市场的发展潜力不容小觑，同时它也拥有着广阔的上升空间。再者，也期待着作为新茶饮头部品牌的喜茶、奈雪、蜜雪冰城、凝萃水果茶等品牌，能够继续引领行业发展，开创茶饮新时代。返回搜狐，查看更多