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  • 别看不起豆浆粉了选对了比奶茶更香!

    发布时间:2024-03-21 17:23 来源:PG电子奶茶 阅读次数:

      ,关键还好喝!每天早餐来一杯,暖胃又营养,还超级适合乳糖不耐受和有身材管理需求的朋友~

      很多现成的豆浆,要么寡淡无味仿佛兑了超多水,喝了个寂寞;要么就是齁甜如蜜,一口下去糖分狠狠超标!还有些现磨豆浆,好喝是好喝,但等待时间老长,有些到了结账时还是价格刺客……

      自己 DIY 一杯倒是划算不少,可结果也不尽如人意,豆浆粉冲不开、怎么搅拌都成坨的问题屡见不鲜,真的让人破防!

      于是,我们花了将近一年的时间,和中国食品发酵工业研究院联合研发,押着研发团队经过数次反复配比、打样、调试,终于给大家带来这款「几乎解决以上所有问题」、「一口能喝到 10 大营养」的——

      入口不涩,几乎没有豆腥味和沙沙的颗粒感,口感更像奶茶一样香醇浓厚,喝起来一整个超丝滑~

      工艺优秀、克服难关:超级好冲泡,酶解、发酵、乳化工艺,让滋味更上一层楼;

      绝美滋味、口感救星:浓郁谷物香 + 丝滑香甜口感,喝一口都会忘了对小蛋糕的渴望;

      我掐指一算,你今天肯定要馋下午茶!说吧,想吃什么,奶茶?小蛋糕?小饼干?

      那我要继续「酸」大家一下:这上面的美食尽情吃不易胖!秘方就是咱们自研的这款多谷物豆乳粉!(具体美味做法在后面,请耐心往下看)

      但这样的「豆粉」再次加水变成豆浆后,喝起来大多有一股粗犷的豆腥味,还能感觉到剌嗓子~

      好在,我们自研的这款豆乳粉,冲泡出来完全不一样,三秒左右,超速溶超好泡,搅拌几下就看不出粉末感了。

      一杯喝完,杯壁和杯底几乎只有一些气泡,没什么沉淀物,肉眼可见溶解得很充分。

      我们在大货生产前,最后一次给大家试喝后突然发现:几乎只剩豆乳气泡的杯子,也太好洗了吧!

      细腻的豆乳粉能完美「隐身」在咖啡里,豆乳的香甜中和了咖啡的苦,回味还有咖啡的醇香,咂摸两口,还有隐隐的焦糖味道,美哉~

      这次前 1000 名下单早餐组合规格的用户,还能额外加赠燕麦麸皮试吃装 3 小条,数量有限,先到先得哦!

      豆乳粉一盒里面有 10 条,3 盒大概能喝一个月,搭配同样是咱们丁香家自研的燕麦麸皮(日常价单袋 29.9 元),美味又顶饱~

      其实两者各有优点,比如牛奶比豆浆的钙和蛋白质高,豆浆比牛奶的膳食纤维高。

      但是这一次,我们联合中国食品发酵工业研究院在用料和工艺真是下了狠功夫,几乎是把自家豆乳粉变成了「六边形战士」级别。

      原料上,咱们这款豆乳粉用到的大豆,精选的是产自黑龙江绥化黑土核心区的优质大豆,饱满健康,颗颗精选,品质靠谱。

      传统豆浆粉多少总是带点的豆腥涩味,但这款豆乳粉叠加了「灭酶失活」「UHT 高温杀菌」「粗磨细磨」等多重工艺。

      这样制出来的豆粉,不添加任何增稠剂和乳化剂,就能泡出很细腻的豆乳,喝起来更是满含大豆的香甜回甘~

      除了纯纯的东北大豆豆粉,这款豆乳粉还聚集了糙米、燕麦、啤酒麦芽等多种谷物,pg电子模拟器试玩在线通过酶解工艺制成谷物粉。

      按照每次 1 条 25 克的摄入量算,一杯就含有 6.7 克蛋白质,比肩 1 杯 200 毫升的牛奶不说,还额外含有人体必需的维 E、叶酸、磷、钾、镁、钙、铁、锌。

      此外,每条豆乳粉都有 2.2 克膳食纤维,这可是帮助维持正常肠道状态和愉快嗯嗯的好帮手!

      数据来源:《中国食物成分表标准版》第 6 版,一颗鸡蛋按 50 g 计算

      更厉害的是,这一杯算下来的热量也完全不高,约等于 2 瓣柚子,控糖、减脂和孕期的朋友都能放心喝!

      数据来源:《中国食物成分表标准版》第 6 版,一瓣柚子按 125 g 计算

      至于让好多小伙伴喝了都赞不绝口的丝滑,是豆乳粉里特别添加了富含不饱和脂肪酸的椰浆松子仁粉,让豆乳喝起来也能这么「奶」~

      所以,在征集了众多小伙伴的意见后,我们自研的这款豆乳粉还是决定帮大家在味道上做一个升级,而且不玩文字游戏,我拍胸脯保证:完完全全 0 添加蔗糖。

      你喝到的甜味,一是来自食材本身的丝丝回甘,二是来自木糖醇,一种热量很低,甜味一点也不齁的代糖,控糖减脂的朋友也能放心适量喝。

      浓郁谷物香 + 顺滑口感 + 丝丝香甜,喝一口都要忘了对小蛋糕的渴望,实在巴适~

      高 GI 的食物容易让血糖坐上过山车,而低 GI 的食物恰恰相反,不易让血糖大起大落,更不易长胖。

      所以,低 GI 一直丁香家自研食品的硬标准,这款豆乳粉也不例外。经专业测定豆乳粉的 GI 值只有 42,妥妥的低 GI 食物。

      安全卫生自带严格标准车间生产出来的豆乳粉,儿童、孕妇、长辈,一家老少都可以放心喝!(儿童建议三岁以上)

      就是这么巧,就是前几天,在我翻甜品店、奶茶店菜单时,突然发现,榜首的几款美食,用咱们的豆乳粉就能复刻,关键是热量可以低一大截!

      别急,豆乳 + 燕麦麸皮,再撒上一点黑荞粒粒脆和蓝莓,一餐所需要的营养齐活!

      浸润了豆乳和谷物香甜的燕麦麸皮,软得恰到好处,一口下肚,灵魂和胃都满足。

      冲泡一杯豆乳,把奶泡分两次倒入豆乳中增加层次感,接着倒入咖啡液。最后用奶泡封顶,放一串小丸子,撒点豆乳粉就 OK 啦。

      换个思路,美味的豆乳盒子也能搞个简易版的,无需开火,无需烤箱,5 分钟就搞定:

      在保鲜盒里,按照「燕麦麸皮 / 全麦吐司 + 酸奶 + 豆乳粉」的顺序,一层一层叠加,中间可以用黑荞粒粒脆增加口感,最后放上一层你爱吃的水果,静置一会儿就能吃到美味健康的豆乳盒子啦!

      试试将豆乳粉和酸奶一起搅拌,口感绵绵密密,抹到面包上,绝了!我感觉比花生酱更好吃、更低卡,关键蛋白质一点都不少!

      这次前 1000 名下单早餐组合的用户,还能额外加赠燕麦麸皮试吃装 3 小条,数量有限,先到先得哦!

      豆乳粉一盒里面有 10 条,3 盒大概能喝一个月,搭配同样是咱们丁香家自研的燕麦麸皮(日常价单袋 29.9 元),美味又顶饱~