发布时间:2024-03-21 17:23 来源:PG电子奶茶 阅读次数:
在这家位于杭州南宋御街上的奶茶店,一张醒目的价目表中“红颜旧”和“枞茗天下”两款奶茶的价格瞬间夺人眼球,分别为168元一杯和188元一杯。当然,除了这两款价格颇高的,也有其他20多元的奶茶可供选择。
店铺主理人黄先生告诉记者:“好的奶茶拼的是茶底,这两款奶茶的茶底用得特别好。采用的是武夷山的岩茶老枞水仙作为原料,茶叶价格在3至5万每斤。”一杯奶茶包含四五克茶叶,大概就需要200元左右,所以现在他们其实是亏本经营,是一种情怀。
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黄先生表示:“三位数的奶茶目前销量不高,但每天也能卖出去几杯。推出这两款奶茶主要是自己的一份对新中式茶饮的情怀,想让顾客也能尝到高品质的奶茶。”
此前,杭州良渚玉鸟集便有店铺曾推出4988元一杯的咖啡,余杭区还能买到售价为13333元的贵价咖啡。上海市张园的一家咖啡店推出售价为6200元一杯的咖啡后,不到三个月时间就闭店了。
这些昂贵的奶茶、咖啡的定价是否合理?记者询问杭州市市场监管局相关工作人员后得知,奶茶、咖啡价格属于市场调节价,店家明码标价,消费者可以自愿选择购买或者不买。