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  • 8000店目标破灭的甜啦啦今年要冲击万店?

    发布时间:2024-03-21 17:23 来源:PG电子奶茶 阅读次数:

      作为国内新茶饮行业唯一一个破万店的品牌,蜜雪冰城的模仿者不少,蜜冰雪城、蜜雪皇后、蜜雪冰域、冰雪城堡等,主打一个傻傻分不清楚,但大多局限于自己的一亩三分地,少有能闯出名堂的。而甜啦啦,虽然没有在名字上无限靠近蜜雪冰城,却毫无疑问是踩在蜜雪冰城的肩膀上,一步一步走向了全国。2024年,甜啦啦又为自己定下了万店目标,它能再次复制蜜雪冰城的成功吗?

      4月,以“餐饮、教育、服务、零售”四大行业连锁为主题的郑州国际展览会成功举办,会上,咨询甜啦啦加盟事项的人排起了队。甜啦啦招商运营中心负责人万敏向“创业最前线”透露,仅在这次展会中,签署了意向加盟合同的就有489人。截至4月24日,甜啦啦已签署了713份意向合同。5月的饮品推荐会上,甜啦啦签署的加盟意向合同有243份。此外,甜啦啦官网显示,截至2023年2月,甜啦啦几乎每个月都有新增门店,最多的时候一个月新开了200多家门店。甜啦啦正在努力朝着万店目标前进。

      去年,甜啦啦创始人王伟透露,2023年计划新增门店超2000家,门店数量达到8000家,2024年底达到10000家。新茶饮赛道,甜啦啦计划成为蜜雪冰城之后第二个门店破万的品牌。

      但官网显示,目前,甜啦啦在全国拥有近7000家门店,换言之,去年甜啦啦并未实现新增门店2000家,总数达到8000家的目标,在此基础上,甜啦啦想要在今年底实现万店目标,还需再开设超3000家门店。这对于甜啦啦来说,有一定难度。

      众所周知,甜啦啦是下沉市场冲出来的品牌,如今,下沉市场仍旧是甜啦啦的“大本营”。窄门餐眼显示,甜啦啦门店覆盖31个省份,300个城市,其中,三、四、五线%。而为了实现万店目标,甜啦啦还在下沉。

      甜啦啦官网显示,包括加盟费、合同履约保证金、店铺维护及宣传、人员培训、设备及宣传物料、首批配货等所有费用在内,加盟一家甜啦啦预计需要15万元以上,其中地级城市的加盟费为19800元,县级城市的加盟费为16800元。相较于蜜雪冰城、茶百道等超过20万元的费用,甜啦啦的费用确实不高。另外,甜啦啦对于新开店的加盟商还会给予补贴,最高80万元的房租补贴,也超过其他品牌。

      除此以外,在下沉市场消费者最看重的价格上,甜啦啦也具备优势。窄门餐眼显示,甜啦啦的人均消费为10.04元,仅高于蜜雪冰城的7.81元。同时,尽管因为模仿屡被吐槽,但甜啦啦的产品种类丰富毋庸置疑。喜茶的芝芝葡萄和多肉杨梅、茶百道的杨枝甘露、蜜雪冰城的柠檬水和冰淇淋、瑞幸的生椰拿铁,都能在甜啦啦见到。

      不过,虽然有价格、产品等优势,但由于各大品牌都在聚焦下沉市场,甜啦啦的万店之路可能不会一帆风顺。

      据灼识咨询数据,2017年到2022年的新茶饮市场,三线及以下城市市场复合年增长率达30.2%,预计未来两年增速仍将保持20%,也就是说,未来,三线及以下城市或许会成为新茶饮企业的“主战场”。再加上新茶饮市场竞争日趋白热化,各大茶饮品牌将目光放到了“小镇青年”身上。2022年,喜茶开放了加盟;奈雪的茶调整了加盟政策,放宽了投资预算和店面要求;古茗、沪上阿姨也逐渐向三线及以下城市甚至乡镇蔓延。

      相较于这些品牌,甜啦啦的知名度或许稍逊一筹。社交平台上,多位网友表示没有喝过甜啦啦,还有网友甚至完全没有听过。同时,随着喜茶、奈雪的茶等品牌宣布降价,甜啦啦的价格优势也许会降低。

      从自身来看,甜啦啦的食品安全问题及服务问题也仍未彻底解决。黑猫投诉平台上,有部分消费者投诉在甜啦啦的饮品中喝出了异物,塑料、指甲、头发等,还有消费者喝到了已经变质的水果。同时也有一部分网友认为甜啦啦的服务态度不好,液体泄露拒绝退款、漏发商品、拒收现金等情况不少。

      挑战较多的甜啦啦,除了给自己定下了万店目标,还计划2025年赴港上市,同时加速进入海外市场。未来两年,甜啦啦任重道远。甜啦啦能否复制蜜雪冰城的成功,还要看其之后的表现。你喝过甜啦啦吗?味道如何?欢迎在评论区留言讨论。pg模拟器