pg模拟器9月3日至4日，省市场监督管理局食品经营处处长佘大勇一行四人来我市检查秋季校园食品安全工作，市局党组成员、副局长刘明春、三级调研员刘学锋，市局餐饮服务监管科，高新分局、金台、凤县市场监督管理局相关同志共同参与了检查。

　　检查组先后走访了凤县职业教育中心食堂、凤县新建路小学、凤县丰禾幼儿园、宝鸡技师学院等4所学校，以及宝鸡市禾世商贸有限公司、宝鸡淘鑫隆商贸有限公司、陕西甜旭央厨餐饮有限责任公司等3家企业。重点检查了从业人员健康、食品安全制度落实、食品原料采购贮存、食品加工制作、餐用具清洗消毒、食品留样、“三防”设施配备等方面。对于发现的问题和隐患，督促辖区立即进行整改，对存在的违法违规行为，将依法严肃查处，对未达到整改要求的，坚决不允许继续经营。

　　检查组指出，各级应督促学校严格落实食品安全主体责任，完善食品安全管理制度，详细制定风险管控清单，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制。依法配备食品安全总监及安全员，并要求承包经营的学校食堂配备“双总监+多岗位安全员”，加强对承包经营公司的管理，坚决杜绝“一包了之”“只包不管”的现象发生。此外，还应加大对校外供餐单位和大宗食材供应商的监管力度，指导企业健全完善食品安全管理制度，落实好索证索票和进货查验要求，确保食材来源可靠可追溯。坚决不供应和使用过期或来源不明的食品，进一步强化校园食品安全监管，夯实食品安全责任，严防严管严控校园食品安全风险隐患。

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