8月30日，《中国食品安全报·首都食品安全周刊》就外卖乱象发表评论文章《阳光灿烂 “幽灵外卖”就无处藏身》，文章建议，要重视发挥外卖骑手的作用，利用其“作为直接接触者，对商家的资质、卫生、食品安全的了解，比监管部门更早、比平台更真实、比消费者更全面”的特点，让其发挥“天然的食品安全‘哨兵’”作用。

　　9月8日，新华网即以《沈阳：鼓励外卖骑手监督食品安全》为题报道：为创新食品安全监管模式，构建食品安全社会共治新格局，沈阳市市场监管局携手外卖平台，在全市范围内启动“随手拍”活动，鼓励外卖骑手监督食品安全，共同守护市民“舌尖上的安全”。

　　食品安全社会共治呼声很高，各地各方也作了不少的探索。此次，针对发挥外卖骑手作用一事，《中国食品安全报·首都食品安全周刊》率先呼吁，而沈阳在一周后即率先行动，不仅展现了政府在维护食品安全方面的决心与努力，同时也体现了主流媒体在推动公共事务改进中起到的积极作用。可以说是“民有所呼，媒有所议，政有所为”的食品安全社会共治实践典型。无不令人抚掌称善。

　　本报作为公众与政府部门、相关企业之间的桥梁，在食品安全议题上扮演着至关重要的角色。它不仅能够及时传递食品安全动态，还能利用其专业知识，深入剖析问题的方方面面，探究其本质，进而提出具有建设性、可行性的意见，促进食品安全监管模式创新，促进食品安全社会共治格局的完善，真正发挥了推动食品安全治理进步的力量。

　　但是，探索虽然有益，毕竟是新生事物，还只是迈出了第一步。如何让这一做法落地生根，行之有效甚至是立竿见影，我们还要考虑在充分保障外卖骑手权益的基础上，全面调动其积极性。

　　首先，要保障其正常权益。这里的权益分为两部分：一是保障其人身安全。各平台、相关监管方，对举报人个人信息严格保密，依法保护举报人的合法权益；任何单位和个人不得对举报人进行打击报复。二是保障其经济权益。众所周知，当前外卖骑手拼的就是一个速度，速度直接影响其收入。但如果外卖骑手要充当举报人的角色，毫无疑问会因为要取证、要上报而影响占用其工作时间，影响其工作效率，那么平台应该要有相关的容错机制，让其在担任“哨兵”的过程中，没有后顾之忧。

　　其次，需要建立健全相应的激励机制，确保外卖骑手们有积极性承担起这份社会责任。有很多地方政府出台了食品安全举报有奖的政策，那么，对于外卖骑手这一特殊群体的举报，是不是可以建立一个快速、高效的反馈渠道，确保问题能够得到及时处理？地方政府的奖金额度是否可以适当倾斜？发放奖金的速度是否可以适当加快？平台方是否可以设立配套奖金？平台方对有重大贡献的外卖骑手是否可以给予派单的优待，并给予相关荣誉？

　　甚至，政府部门可以定期召开座谈会或研讨会，邀请外卖平台和骑手代表参与，共同交流近期工作中所发现的问题、商讨改进监管的措施，这样无疑能在一定程度上提升其职业荣誉感和归属感，激发外卖骑手的参与热。这些方面，都应该是更好地执行这一政策的题中应有之义。

　　众人拾柴火焰高。期待更多的媒体、监管部门、社会公众、平台及相关企业，既从自身出发，又结合相关方特点；既发挥自身作用，又促进相关方发挥作用，一起参与到食品安全治理中来，真正形成良性、高效的食品安全社会共治新格局。

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