今天的内容，笔者带大家看看几家外行商家卖“茶”—蜜雪冰城卖袋泡纯茶，香飘飘卖奶茶火锅，海底捞开现制茶饮店。

　　从销售产品来看，蜜雪冰城售卖的袋泡茶产品为乌龙茶、红茶和绿茶，麻将胡了最新官方版下载香飘飘售卖的奶茶火锅为以红茶为基底的自热锅，海底捞自助DIY现制奶茶。

　　从销售价格来看，蜜雪冰城原叶茶产品为30g，19元；香飘飘奶茶火锅产品为207g（含奶茶粉包40g、红茶袋泡茶3g），20元；海底捞的产品为杯装自助奶茶，9.9元。

　　从销售渠道来看，蜜雪冰城的原叶茶主要在蜜雪冰城旗舰店；香飘飘的奶茶火锅主要在线上做测试（找了李佳琦直播间，做冷启动）；海底捞“制茶乐园”仅开设在湖北武汉楚河汉街店的等位区。

　　蜜雪冰城，以新鲜冰淇淋·茶饮为主的全球连锁品牌，在2020年6月拥有超过1万家门店，可能是“茶”概念品牌中门店数老大。

　　自1997年创立以来，不开大店，开小店，始终坚持高性价比原则，产品单价在10元以内。在今年1月份，蜜雪冰城以估值200亿元，正式完成天使轮融资20亿元。为了市场表现，拿到融资以后赶紧扩品类，尝试卖袋泡茶。

　　香飘飘，杯装固体奶茶连续多年的市场霸主，不少人也许还记得哪句经典广告语“绕地球N圈”。但在消费升级的浪潮下，香飘飘似乎没有找到感觉，杯装固体奶茶不方便、季节性消费突出，而液态奶茶还在推广期。

　　本次推出的奶茶火锅还在市场测试阶段，有不少受到该产品的网友，在网上吐槽和转让该产品。可能还需要调整。

　　海底捞，以高品质火锅占领用户心智。但海底捞选址多在大型购物中心，且对周边人群购买力有所要求。海底捞如何拥抱下沉市场？

　　从2019年4月开始，海底捞陆续开设面馆“十八汆”，主营川味盖浇饭的“饭饭林”，陕西风味小吃为主“秦小贤”。现在又以店中店的形式，尝试开设自助奶茶店，通过标准化的供应链和自助制作的模式来降低成本、提高效率。

　　在笔者看来，一是茶的健康属性和产品包容性（茶+奶，茶+水果，茶+小料等），可以演绎出很多创新产品。

　　二是近年来国内茶叶茶园面积和茶叶产量快速增加，标准化、高性价比和品质稳定的茶叶供应链可以支撑门店现制或者杯装“茶”产品的良性发展。

　　三是茶作为国潮文化和国家走出去战略中最适合的载体产品之一，且创新“茶”产品往往更方便和时尚，更容易出现在人们高频生活的场景，受到更多目标用户喜欢。

　　此外，这类品牌确实在教育市场，降低“茶”消费门槛，给传统茶产业带来源源不断的增量人群。你怎么看这些品牌卖“茶”？（资料来源：茶界小学生）

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