最近在华东，有一个叫OT另茶的品牌，以“异域融合茶”为特色，被顾客评价“产品很独特”、“在别家喝不到”的茶饮。

　　在小编看来，找到一个“主线”，并且始终坚持，才是新茶饮创新的出路。来看看另茶的做法：

　　在另茶的吧台，有一处茶叶的展示区，将门店正在使用的茶底度呈现了出来，并且在茶品类、风味、浓度都标注出来，让顾客更好地认识茶。

　　●水果茶研发中强调增加茶味，比如另茶的“花椰芒”，就是用茉莉茶汤为茶底，来“重塑”杨枝甘露，最近另茶还推出“桂花龙井杨枝甘露”，以桂花龙井为茶底，很有江南特色。

　　●茶底拼配，很多茶底都是拼配出来的，另茶的一个爆款“大力洛神葡萄”，选用的洛玫桂茶底，就是用洛神、玫瑰、桂花拼配。

　　就像水果茶可以随季节上新一样，茶叶同样有季节属性，也应该随着季节的变化而变动。

　　另茶之所以给顾客留下“产品更独特”的评价，是其应用了更小众的原材料，给顾客带来了不一样的风味体验。

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